Alamos Malbec
Produtor: Bodega Catena Zapata
Tipo: Vinho Tinto
Variedade: 100% Malbec
Região: Mendoza, Argentina
Safra: Variável conforme o ano de produção
Teor alcoólico: 13,5%
Vinificação
As uvas são cuidadosamente selecionadas e passam por um processo de vinificação com controle rigoroso de temperatura. A fermentação é realizada em tanques de aço inoxidável, seguida por um período prolongado de maceração, favorecendo a extração de cor, aromas e sabores.
Maturação
O vinho amadurece durante aproximadamente 9 meses em barricas de carvalho francês e americano. Esse processo contribui para o desenvolvimento de maior complexidade aromática, além de proporcionar mais suavidade e equilíbrio aos taninos.
Notas de degustação
- Visual: apresenta uma intensa coloração vermelho-profunda, com atraentes reflexos violetas.
- Aroma: expressivo e frutado, com aromas de frutas vermelhas e negras maduras, como ameixa, cereja e framboesa. Nuances delicadas de especiarias, tabaco e um sutil toque de baunilha complementam o conjunto.
- Paladar: de corpo médio a pleno, apresenta taninos macios e acidez equilibrada. As frutas maduras ganham destaque, acompanhadas por agradáveis notas de carvalho, que acrescentam complexidade e elegância. O final é longo, persistente e harmonioso.
Harmonização
Versátil e gastronômico, combina especialmente bem com carnes grelhadas e assadas, queijos curados, massas com molhos à base de carne, pizzas e pratos preparados com cogumelos.
Temperatura de serviço
Recomenda-se servir entre 16°C e 18°C.
Sobre o Alamos Malbec
O Alamos Malbec expressa o estilo marcante e frutado característico dos vinhos de Mendoza. Com boa estrutura, taninos macios e uma combinação equilibrada entre fruta e madeira, é uma excelente escolha para quem busca um Malbec argentino elegante, agradável e com ótima relação entre qualidade e preço.
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