O Luigi Bosca Malbec, elaborado pela tradicional Família Arizu, é um clássico argentino que expressa toda a personalidade da Malbec de Luján de Cuyo, Mendoza. Elegante, estruturado e complexo, combina a intensidade das frutas maduras com notas de especiarias e o refinamento do carvalho francês.
Produtor: Luigi Bosca | Família Arizu
País: Argentina
Região: Luján de Cuyo, Mendoza
Tipo: Vinho tinto seco
Variedade: 100% Malbec
Safra: Variável conforme o lote
Teor alcoólico: 14%
Volume: 750 ml
As uvas são provenientes de vinhedos situados entre 960 e 1.100 metros de altitude, em solos pedregosos e de origem aluvial, que apresentam excelente drenagem. O clima continental, marcado por grande amplitude térmica, favorece o desenvolvimento de uvas concentradas e equilibradas.
As videiras possuem idade média de 40 anos, e a colheita é realizada manualmente, com rigorosa seleção das uvas para garantir a qualidade da matéria-prima.
A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, utilizando leveduras selecionadas e controle preciso de temperatura. A maceração prolongada, entre 15 e 20 dias, favorece a extração de cor, aromas e estrutura.
Posteriormente, o vinho amadurece por aproximadamente 12 a 14 meses em barricas de carvalho francês, adquirindo maior complexidade e elegância. A estabilização é realizada de forma natural, evitando processos agressivos que possam comprometer as características do vinho.
Sua estrutura e elegância fazem deste Malbec uma excelente escolha para acompanhar carnes vermelhas assadas ou grelhadas, costela, cordeiro, ossobuco, massas com molhos encorpados e queijos curados, como Grana Padano e Pecorino.
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Potencial de guarda: aproximadamente 5 a 8 anos
Um dos grandes representantes da tradição vitivinícola argentina, o Luigi Bosca Malbec combina a riqueza dos terroirs de Luján de Cuyo com um cuidadoso processo de elaboração. O resultado é um vinho intenso, estruturado e sofisticado, ideal para quem aprecia Malbecs de maior complexidade e excelente capacidade de harmonização.